L’agricoltura di Stelvio è caratterizzata da pendii ripidi e da un intenso lavoro manuale, svolto con grande cura e profonda esperienza. Lontano dalle superfici coltivate in modo intensivo, piccole aziende, generalmente gestite come attività secondaria, producono materie prime di altissima qualità su terreni suddivisi in piccoli appezzamenti.
Uniti dalla passione per la terra, agricoltori e agricoltrici impegnati nel territorio si sono riuniti sotto il marchio “Stelvio”. In collaborazione con aziende partner accuratamente selezionate, vengono realizzati prodotti di alta qualità. Questo modello di gestione consente di preservare e coltivare in modo sostenibile il particolare paesaggio culturale di Stelvio.
Siamo un gruppo di produttori che cura il paesaggio culturale con passione e grande impegno. I nostri prodotti garantiscono un’elevata qualità sotto ogni aspetto. Raccontano storie autentiche e inconfondibili sulle persone che li producono, sull’ambiente in cui vivono, nonché sulle conoscenze e le tradizioni tramandate dalla regione.
